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阿旺賣的漁獲及花枝丸.干貝醬.....很多食材都有<SGS>檢驗.這些檢驗就是要讓客人放心.每檢驗一樣商品.阿旺就要花6000元.阿旺就是要賣好的食材.阿旺也持續在做這些事.這陣子<毒澱粉>及防腐劑.讓阿旺也漸漸了解.食材檢驗的重要.但換個角度.那些要買便宜食材的人.你難道不知行情嗎?(殺頭生意有人做.賠錢生意沒人做)這道理難道不知嗎?這大家都知道.但是還有人做.為何會這樣.因為大家要便宜.便宜又要好真的很難.很多成本要算.划不來.商家會做嗎?一分錢.一分貨.
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